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東京すし和食調理専門学校

【体験実習】ふぐ資格講座とふぐ料理 11:00〜13:30

「ふぐの毒ってどんなもの?」「毒はどうやって取り除くの?」、「ふぐのさばき方は?」・・・ふぐ資格試験のポイントもおさえながら、皆さんの疑問に講師が実演で応えます。

さばいたふぐは揚げ物や握り鮨にしておいしくいただきます。また、参加される皆さんには不可食部位をすべて除去した「身欠き(みがき)ふぐ」のさばき方を体験していただけます。実習は講師と学生がサポートしますので、安心してご参加ください。
体験入学 概要
ジャンル 体験入学
持ちもの 特になし
対象学科 全学科
開催場所 東京すし和食調理専門学校 校舎
〒154-0001
東京都世田谷区池尻2-30-14
アクセス 東急田園都市線「池尻大橋駅」東口より徒歩1分
体験入学 日程
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2025年5月
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11:00〜13:30
東京すし和食調理専門学校の【体験実習】ふぐ資格講座とふぐ料理 11:00〜13:30
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